烹饪学院赴中天餐饮管理有限公司开展考察调研

    5月10日下午，烹饪学院院长丁建军带领烹调工艺与营养专业（中餐烹调）主任常毓兵、创业就业干事李佳妮一行三人，到中天餐饮管理有限公司考察调研。中天餐饮管理有限公司是隶属于沈阳机床厂的子公司。这家餐饮公司主要负责管理服务于沈阳机床、沈阳远大、沈阳积水潭医院、沈阳开发区电业局等十余家沈阳的企事业单位员工食堂。
    这次参观考察活动，改变了考察组以往对企业员工食堂的主观理解。沈阳机床（集团）有限公司员工食堂有两层，能够容纳5000人同时就餐，设有一个VIP小餐厅。每日出早、午两餐，午餐有各类不同餐品50余种，还配有自己的菜品研发团队和中央厨房。现场参观过后，中天公司总经理冯森亲自为丁院长一行三人介绍了企业文化和经营理念，并表示非常愿意与烹饪学院达成长期和深入的校企合作。
    考察临近结束，丁建军院长表示，与这样的餐饮公司合作对于烹饪学院来说，不仅为学生开辟了一个新的实习就业渠道，为学生服务辽宁搭建更广阔的平台，也对学院进一步拓宽视野，全方位多角度的创建校企合作模式具有很大的促进意义。