为持续深化现代职业教育双元协同育人体系，深化产教融合、校企协同育人实效，我校与王厚元餐饮集团达成深度校企合作共建意向。6月22日，校企联合订单班开班仪式在校内顺利举办。

学校党委副书记，校长卢全，副校长赵丹、对外交流与校企合作中心主任郭届红、教务处处长邓书沫、烹饪学院院长毛景海、党总支书记薄洋、烹饪工艺与营养专业校内导师团队，企业人力、运营管理、产品研发、面点四大总监及企业代表、全体订单班学员参加开班仪式。本次活动由毛景海主持。

会上，赵丹围绕订单班教学管理、三大实训平台建设、双导师培育机制等重点工作明确育人工作要求，精准锚定烹饪专业实操教学提质增效发展方向。

王厚元餐饮集团董事长王旭对卢全长期以来深耕产教融合工作，聚焦餐饮专业技能人才培育，多次亲自带队深入企业实地走访调研，主动搭建校企协同育人平台致谢。表示今后将持续打通人才培养、岗位实训、就业输送一体化完整链条，深化多层次校企共建合作，做实做细校企协同共育工作。王厚元餐饮集团将全额承担本次订单班学员学费，以实打实的保障举措，助力学校培育更多高素质烹饪专业技术技能人才。

仪式现场完成校企共建授牌、订单班授旗，设置传统拜师礼，校内专业导师、王旭董事长与全体学员行礼拜师，师傅为学员配发实训工装。学员代表表态深耕厨艺，全体学员宣誓传承匠心。

卢全强调，一要深化校企资源共建共享。校企双方将持续聚力烹饪工艺与营养专业建设，深度整合校内优质师资与企业管理运营、研发创新、面点技艺核心团队资源，夯实协同育人基础。二要健全双师协同培养模式。全面推行校内专业导师与企业技术总监双向带教机制，持续优化订单式人才培养体系，推动职业教育链与餐饮产业链精准深度对接。三要锚定人才培育成长目标。希望全体学员珍惜校企共建育人平台，潜心深耕烹饪技艺、扎实锤炼实操本领，勤学善思、笃行精进，努力成长为餐饮行业急需的高素质技术技能人才。

会后学员完成实训分组，由企业负责人及各岗位总监统筹分配实习门店，定向烹饪实训教学正式启动。