酒店管理学院举办首届烹饪技能竞赛

    为检验烹饪专业教学质量，发现并挖掘优秀烹饪人才，提高烹饪专业教学水平，激发学生学习专业的热情，酒店管理学院举办首届烹饪技能竞赛。参加比赛的共有12个队，分别于12月3日和12月9日进行排名赛和对抗赛。最终评比出总冠军两个队，二等奖两个队，三等奖两个队。常毓兵、谢文涛、韩冬三位专业老师分别被评为优秀指导教师。
    对抗赛结束后，在学术报告厅举行了颁奖仪式。出席颁奖仪式的有酒店管理学院张虹薇院长、支部王广胜书记、丁建军副院长、吴素君副院长，各专业主任及专任教师，14级、15级烹饪工艺与营养专业（中餐烹调）和烹饪工艺与营养专业（西餐烹调）学生。仪式由丁建军副院长主持。在颁奖仪式上，学院系统总结了首届烹饪技能竞赛的成功经验，并为获奖师生颁奖。
    经过本次竞赛，参赛师生纷纷表示收获巨大。老师们表示，根据此次比赛，今后的授课将更加有针对性。同学们懂得了，做为专业的烹饪工作者，不仅要有娴熟的技术，更要有扎实的理论基础。

参赛作品一

参赛作品二

参赛作品三

比赛现场-为对方参赛队挑选原料

选手进行作品阐述

冠军参赛队及其作品

张院长与获奖队合影