我院焙烤专业两名学生分别荣获全国职业院校西点大赛金奖

    为促进全国职业院校之间的交流，拓宽在校学生的视野，提高专业技能水平，实现在校生更快地融入行业、适应社会，5月11日，中国焙烤食品糖制品工业协会、中国轻工业职业技能鉴定指导中心、全国食品工业职业教学指导委员会联合主办的第七届全国职业院校在校生西点创意大赛决赛在上海新国际博览中心举行。本次大赛是职业院校西点大赛中最具影响力的一项赛事。我院共参加了四届大赛，历史成绩共取得一金两铜的好成绩。
    本次大赛学校领导高度重视，把参加技能大赛作为学校“以赛促教、提升能力”的一项重要工作，给予大力支持。经过近三个月的奋战，通过选拔赛、北京的预赛、上海的全国总决赛，酒店管理学院15级焙烤专业纪思雨和黄淼两名同学超水平发挥并脱颖而出，作品《茶之醉》、《福禄万代》分别获得金奖。两个作品突出了主题和创意，展示了我院参赛选手的良好基本功和稳定的临场发挥能力。
    本次总决赛选手来自全国七十余所职业院校共计122名，纪思雨和黄淼总成绩分别排在第三和第四，均获得金奖。实现了我院乃至东北三省在本赛项的历史性突破，成绩的取得对教师队伍的建设，对学生的职业素养和就业能力方面都有较大的推动作用。通过参加此次大赛，推动了学院专业建设和社会真正需求的技能型人才的培养。也为我院焙烤食品加工技术专业的人才培养模式以及课程教学改革奠定了坚实的基础。

颁奖现场

学生与参赛作品

学生与参赛作品合影

指导教师与参赛选手