烹饪专业师生在沈阳技能竞赛中取得佳绩
6月19日,酒店管理学院烹饪专业教研室组织教师张可心、常毓兵、项贺以及烹饪专业学生闯家林、许世宇、赵志超、吴肇源参加了在沈阳市外事服务学校举行的“珍选捞汁杯”2017 年中国烹饪大赛——全国烹饪职业技能竞赛暨辽宁沈阳赛区选拔赛。
此次竞赛的内容包括两个指定菜和一个自选菜,参赛选手来自沈阳地区近130人。经过紧张的竞赛,最终我院教师张可心获得第一名,教师常毓兵、项贺及学生闯家林、许世宇、赵志超、吴肇源荣获“特金奖”,参赛师生均取得了优异的成绩。
通过此次赛事,检验了我院烹饪专业的实践教学能力,充分展示了学院烹饪专业在沈阳地区乃至在辽宁省内的实力,为进一步深化辽宁餐饮业供给侧改革,推动餐饮业转型升级,弘扬辽宁餐饮文化做出了贡献。
张可心老师获得比赛第一名
(通讯员:酒店管理学院 司连福)