我院酒店管理学院院长张虹薇荣获“辽宁省优秀教师”荣誉称号

经辽宁现代服务职业技术学院推荐、辽宁省教育厅评选，我院酒店管理学院院长张虹薇荣获“辽宁省优秀教师”荣誉称号。张院长从事教育事业三十余年来，全身心投入于教育教学和科学研究工作，工作积极主动，勇挑重担，顾全大局。

张虹薇院长积极参加教育教学研究工作，先后发表《浅谈如何培养和激发学生的学习兴趣》、《浅谈中小餐馆人才流失的原因与对策》、《提高服务质量关键在于提高从业人员素质》、《浅谈礼节礼貌在酒店服务中的作用》、《强化实践教学  办出专业特色》、《辽宁省中小餐饮企业发展现状分析》、《旅游管理专业人才培养模式的构建》、《酒店品牌婚宴市场整合化营销战略构想——以沈阳婚宴市场为例》、《高职旅游管理专业人才培养模式的构建》、《关于改善婚宴市场运作模式的新思考》、《高职技能课程中运用心态教育方法的实践与研究》、《高职旅游法规课程教学法的创新方式研究》、《校企文化对对碰》、《论中式餐饮的标准化》等论文；主编或参编《宴会设计与管理实务》、《酒店管理》、《旅游饭店市场营销》、《酒店管理实务》、《导游业务》、《辽宁旅游文化》、《酒店服务英语》等多部教材。主持或参与《中等职业学校实习基地建设研究》、《注重以就业为导向的中等职业教育课程教学改革创新研究》、《高职酒店管理专业实践教学体系改革研究与实践》等课题。

张虹薇院长还积极组织师生参与行业竞赛，了解行业前沿信息，提升教师教学、学生实践能力。在近期举办的2012年全国职业院校技能大赛烹饪大赛、2012年全国职业院校技能大赛中餐主题宴会设计大赛、全国餐饮业餐厅服务技能竞赛等大赛中，张院长指导师生精心准备、刻苦练习，在上述赛事中均取得了喜人的成绩，师生得到了锻炼，也为学院争得了荣誉。

张虹薇院长于2008年获得第六届全国烹饪技术大赛指导教师一等奖，2010年获得“十一五”科研规划课题先进工作者称号，2011年获得第四届全国饭店业职业技能竞赛（东北赛区）茶艺、餐厅服务指导教师金奖，2011年度中华金厨奖（优秀服务师）称号。多次被评为学院“优秀教师”、“先进工作者”称号。

                                                                    （通讯员：酒店管理学院  仉惟嘉）