10月20日至26日，朝鲜民主主义人民共和国平壤市金杯体育人综合食品厂劳动党朴书记带领五名技术人员来我院酒店管理学院校内实训基地——金粮烘焙实训基地参观考察学习。
    金杯体育人综合食品厂位于平壤市万景台区，是专门进行国家体育运动员营养食品研究和生产的工厂，也是朝鲜规模较大的食品厂,生产面包、饼干、粘糕、食糖、香肠等多种食品。该厂技术人员曾多次来我院实训基地进行进修学习，本次学习的重点内容为面包和蛋糕制作及新产品开发。酒店管理学院的专业教师倾其全力，毫无保留的为他们认真讲解制作面包和蛋糕的操作流程，确保了朝鲜朋友们在很短的时间里学到更多的专业知识。
    通过7天的考察学习，学员们的面点制作水平得到了很大程度的提高，他们纷纷表示说不虚此行，中朝双方的面点技术也得到了进一步的交流。

合影留念
                                                          （通讯员：酒店管理学院 仉惟嘉）