10月28日至30日,由广西壮族自治区教育厅、香港职业训练局联合主办,南宁职业技术大学承办的2026年中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛在南宁举行。本次大赛以共建“一带一路”服务中国—东盟命运共同体建设为主题,吸引来自中国内地与港澳台地区及东盟国家五十余所院校选手同台竞技,共展烹饪技艺风采。
由我校教师司连福、谢文涛、孙静宇、崔志权指导的参赛团队在本次大赛中斩获佳绩:荣获团体一等奖1项,个人赛项金奖2项,银奖3项,铜奖1项,实现参赛项目获奖全覆盖,充分展示了我校烹饪工艺与营养专业群人才培养的高质量水平。


10月30日上午举行的颁奖典礼上,我校作为唯一团体一等奖获奖单位,指导教师孙静宇受邀作交流发言。孙静宇围绕竞赛训练组织、团队协作建设等方面分享做法与体会,展现我校教师过硬的专业素养和开放交流的精神风貌。

此次大赛,是我校深化“以赛促教、以赛促学、以赛促改”人才培养模式的生动体现。学校将此次赛事为新起点,继续弘扬工匠精神,深化烹饪专业内涵建设,提升人才培养质量,为服务全国餐饮产业发展贡献更大力量。