为深化产教融合、校企合作,推动烹饪专业与营养健康领域协同发展,3月25日上午,辽宁省营养师协会会长张帆、中国烹饪大师李昌全、副会长刘贤斌、行政秘书长畅晋阳一行4人莅临我校调研交流,洽谈校企合作相关事宜。校长卢全、党委委员闫玉喜、烹饪学院院长毛景海接待来访嘉宾,双方围绕烹饪专业建设、人才培养与合作项目开展深度交流。

卢全介绍了学校的办学特色、发展定位以及烹饪相关专业的建设成果。他指出,学校始终立足现代服务业发展需求,深耕烹饪专业人才培养,注重实训教学与行业需求精准对接,此次与省营养师协会的交流,是推动烹饪专业与营养健康领域融合发展的重要契机,期待双方以此次调研为起点,搭建深度合作平台,实现资源共享、优势互补。
张帆会长对学校烹饪专业的建设水平和实训教学条件给予高度评价,她表示,辽宁省营养师协会致力于推动营养科学与餐饮行业的融合发展,辽宁现代服务职业技术学院在烹饪人才培养方面有着深厚的积淀和鲜明的特色,双方在营养烹饪人才培养、课程体系共建、实训项目开发等方面有着广阔的合作空间。
随后,双方围绕健康服务、健康教育、营养师培训、食品检测赛事、营养标签规范等合作项目展开深入研讨,并就烹饪专业营养课程融入、校企联合实训基地建设、技能人才联合培养等议题充分交换意见,达成初步合作共识。李昌全表示,将积极发挥烹饪大师优势,后续对接知名餐饮企业和检测机构,持续深化校企合作,助力烹饪专业高质量发展。

会后,营养师协会一行实地参观烹饪学院实训室,考察实训教学设施、课程开展情况和学生技能训练场景,来访嘉宾对实训教学模式和浓厚的职业教育氛围给予充分肯定。

此次调研交流,为学校与辽宁省营养师协会搭建了良好的沟通桥梁,为双方后续深化校企合作、推动烹饪与营养领域融合发展奠定了坚实基础。下一步,双方将以市场需求和行业发展为导向,加快推进合作项目落地实施,共同探索人才培养新模式,为辽宁现代餐饮行业高质量发展输送更多高素质技术技能人才,助力健康中国建设与地方产业发展同频共振。