近日，教育部职业教育与成人教育司对第二批“十四五”职业教育国家规划教材遴选结果正式发布。本次拟确定2966本教材为第二批“十四五”职业教育国家规划教材。我校《食品营养与安全（第2版）》《客房服务与管理》2本教材成功入选，为学校教育教学质量的提升再添重要成果。

  此次入选的两本教材紧密契合国家战略需求与职业教育人才培养目标，特色鲜明，实用性显著。其中，《食品营养与安全（第2版）》紧密对接《“健康中国2030”规划纲要》与国家食品安全战略，是服务烹饪工艺与营养、餐饮智能管理等专业的核心课程教材。教材体例新颖，配套丰富的数字化教学资源与真实案例，突出实践性、前瞻性和思政育人功能，旨在培养学生扎实的职业能力、严谨的安全责任意识与卓越的服务品质，为现代餐饮服务业转型升级提供坚实的人才支撑。《客房服务与管理》积极响应文体旅融合与现代酒店业高质量发展的时代需求，是面向酒店管理与数字化运营、民宿管理与运营等专业的重要教材，全面对标国家职业教育规划教材标准，深度践行产教融合、校企协同的育人理念，通过项目化、情境化的教学设计赋能学生成长为推动现代旅游业品质提升的骨干力量，充分体现了现代服务业向精细化、数字化、个性化发展的趋势。

  未来，学校将持续以“三教”改革为核心，持续推进新形态教材的建设，充分发挥优质教材的基础性与示范性作用，为专业建设的提质增效和高素质技能人才培养提供有力支撑。