2025年3月7日上午，辽宁省政府办公厅秘书处在我校就迎接“三八”国际劳动妇女节，举办了一场别开生面的面点制作、插花艺术与咖啡调制专题技能培训活动。我校党委书记王斌、副校长陈强、教务处处长邓书沫、烹饪学院院长毛景海、旅游学院副院长梁瑜及各位培训教师对省政府办公厅一行的到来表示热烈的欢迎。

活动当天，来自秘书处的有关负责同志及50余名女同志在我校实训中心齐聚一堂，现场气氛热烈而充满期待。秘书处主任高艳主持启动仪式，副秘书长佟昭发表了讲话，充分肯定了我校与政府部门的合作成果，感慨我校的发展变化，同时，也希望彼此能够进一步增进交流，促进共同发展。

启动仪式结束后，技能培训正式拉开帷幕，在实训中心201面点实训室，高级面点师李仁丁老师以其丰富的经验和精湛的技艺，向学员们传授了传统面点的制作工艺与现代创新面点的设计理念。从基础的面团揉制，到复杂的花式造型、烘焙技巧，李老师耐心细致地讲解每一个步骤，学员们则边听边做，亲手实践，一个个色香味俱全的面点作品在大家的巧手下诞生，让人垂涎欲滴。

在305咖啡实训室，具有多年行业从业经验的咖啡师李鑫老师以其精湛的咖啡制作技艺，为学员们带来了一场关于咖啡文化的盛宴。从咖啡豆的研磨、水温的掌控，到拉花的手艺、口味的调和，李老师逐一讲解，学员们在咖啡的香醇中感受着技艺的精湛与文化的韵味。

插花培训课上，我校插花艺术课教师刘雪梅教授以其独特的艺术视角，为学员们展示了插花的魅力。从花材的选择、色彩的搭配，到构图的设计、情感的融入，刘老师不仅传授了插花的基本技巧，更引导学员们发挥创意，将个人情感与自然之美巧妙结合，创作出充满生命力的插花作品。现场花香四溢，学员们在艺术氛围中享受着创作的乐趣。

此次主题技能培训活动既弘扬了传统饮食文化，又激发了现代艺术创新，得到了学员们的一致好评与认可，也进一步密切了学校和政府部门的联系，更深层次增进了彼此交流。

随着培训活动的圆满落幕，学员们带着满满的收获与对未来的憧憬离开。学校将继续秉承“学以致用，创新发展”的教育理念，不断探索更多元化的技能培训项目，为社会培养更多高素质、高技能的人才，共同推动区域经济与文化的繁荣发展。