7月13日， 2024年辽宁省职业院校教师素质提升培训——职业院校餐饮专业骨干教师培训（线下阶段）在我院如期举行。炎炎夏日，来自全省职业院校的近30位教师报名参加此次培训。学院副院长陈强出席开班仪式并讲话，烹饪学院院长丁建军、规划与项目管理中心副主任佟安娜、烹饪学院党总支副书记修丽娟、办公室主任仉惟嘉以及班主任孙静宇参加开班仪式。烹饪学院副院长汪海涛主持开班仪式。

本次培训是我校连续三年承办餐饮专业骨干教师培训，是在贯彻落实党的二十大精神与落实《教育部财政部关于实施职业院校教师素质提升计划（2021-2025）》要求的背景下举办的，旨在加强辽宁省职业院校中餐烹饪专业教师队伍建设，提高骨干教师教育教学能力、教学信息化水平、科研教研能力以及专业技能水平等，着力培养一批能力突出的餐饮教学骨干名师，从而推动餐饮职业教育高质量发展。

学院副院长陈强在开班仪式做了“践行立德树人责任，培育辽菜烹饪精英”的主题讲话。他指出，餐饮行业充满着机遇，同时行业变革也为我们人才培养提出了新课题和新挑战。希望通过此次培训学习，餐饮教育界的同仁们更好地担负起落实立德树人的责任，学习和运用新的教育理念，不断提升育人传技的能力，结合自身教学践行“三教改革”，培养德智体美劳全面发展的新时代餐饮烹饪人才，更好地把人才培养和促进辽菜产业发展结合起来，培养辽菜大师，打造辽菜品牌，传承弘扬中华饮食文化，为实现我省全面振兴全方位振兴贡献一份力量！

沈阳市外事服务学校的冯子芮代表参训老师发言。她表示，学员们一定珍惜省教育厅和辽服职院组织的这次培训，认真学习，做到学有所得、学有所获，提升育人传技能力。

烹饪学院副院长汪海涛对培训方案进行解读。他强调了培训要求，并表示烹饪学院师生将秉承“以礼服人，求知务实”的校训精神，以饱满的热情、主人翁的态度，积极主动、细致周到的服务完成省教育厅交给的本次培训工作。

开班仪式结束后，烹饪学院教师陈晓欢组织开展了生动活泼的团建活动，有力增进了学员之间的沟通交流与融入感，增强了学习凝聚力，为接下来的培训学习营造出一个良好的开端。

新时代，职业教育大有可为。烹饪学院将深入实施职业院校教师素质提高计划，不断提升师资建设和培训能力，为推进辽宁省餐饮职业教育高质量发展，打造辽宁省职业教育品牌做出自己的贡献！