为了激活红色基因，发挥烹饪赋能乡村振兴的积极作用，“烹燃薪火”社会实践团于2025年7月30日—8月8日前往辽宁省沈阳市沈北新区财落一村，开展为期10天的大学生暑期“三下乡”社会实践活动。

溯源红色根脉，厚植为民情怀

8月8日，实践团成员怀着崇敬与期待抵达历史厚重的财落一村，成员们认真聆听了辽宁现代服务职业技术学院烹饪学院党总支副书记修丽娟讲述的《闪耀的红色火种》革命故事，先烈们英勇无畏、坚守初心的事迹，让成员们时而黯然神伤，时而热血沸腾，深受触动。在此基础上，财落一村第一书记郑巍带领成员参观中共沈阳市委旧址纪念馆，详细讲解了纪念馆的建设渊源、老市委的历史变迁及展品背后的故事，成员们驻足凝视、认真聆听，实践团成员身处中共沈阳市委旧址，仿佛穿越到战火纷飞的年代，深切感受着先辈们的坚定信念与崇高精神。

图为  辽宁现代服务职业技术学院烹饪学院党总支副书记修丽娟为实践团成员讲述了《闪耀的红色火种》革命故事。李香波供图

图为  沈阳财落一村第一书记郑巍为成员们讲解红色历史。赵妍供图

创演红色情景剧，再现厨间革命史

实践团成员于7月30日至8月7日期间，以沈阳市委旧址史料为基石，梳理“火红厨房”历史故事，精心打磨出一套沉浸式红色情景剧方案，包含原创剧本、场景布置指南，团队成员化身“红色厨师”，倾情排演厨房中的革命往事。力求通过红色菜肴和情景再现，让体验者在味蕾与情感的双重感官中，重温峥嵘岁月，汲取奋进力量。在8月8日的演出中，有一位观看的村民感慨道：“看着他们吃的菜，听着那个年代的事，感觉历史活了起来！”

图为  实践团成员为大家演绎“火红厨房”情景剧。李香波供图

图为  实践团成员为大家演绎“火红厨房”情景剧。李香波供图

研发红色菜肴，浸润红色文化

为让“火红厨房”情景剧更具感染力，实践团精心设计了红米饭、南瓜汤、野菜丸子、煮红薯等配套红色主题餐品。这些菜肴不仅色香味俱佳，更将红色文化元素巧妙融入餐饮体验。成员们还记录了用餐感受，编写成“星火传薪餐”特色红色菜谱，既丰富了红色餐饮内涵，也助推了红色餐饮研学活动的深入开展，为财落一村红村建设注入新活力，助力当地红色旅游与文化产业发展。

图为  实践团成员王旭同学与大家商讨红色主题情景剧配套餐谱。李香波供图

调研乡土作物，赋能产业振兴

为了推进烹饪赋能乡村振兴，实践团成员走进田间地头，细致调研了当地玉米、葫芦、绿色水果等农作物的种植情况，评估其餐饮化、文创化潜力，并深入了解庭院经济与文创发展的现状。基于扎实的调研，团队发挥专业特长，以当地盛产的葫芦为创意核心，为“老市委大食堂”精心研发了“福禄宴”系列菜品——葫芦酿肉、葫芦鸡蛋饼、葫芦虾仁汤、清炒葫芦丝、金钩煮葫芦瓜、葫芦酥。这些菜品将文化寓意与乡土食材融为一体，在葫芦文创物品销售的基础上，进一步拓展了葫芦产业链，提升其餐饮和文创价值，为农民增收开辟新途径。

图为  实践团成员中餐烹调专业王旭同学实地调研茄子、西红柿等作物的生长情况，为乡村食堂构思新菜谱。修丽娟供图

图为  实践团成员为老市委大食堂员工讲解、培训“福禄宴”系列菜品。李香波供图

设计研学路线，培育本土动能

“烹燃薪火”团队秉持着创新与合作的积极态度，与村支部、村食堂展开紧密协作，探索打造“田间直采+红色主题+人才支撑”的红色研学餐饮新模式。团队成员们经过深入调研和精心策划，设计出了详尽的研学地图，既标注了各个研学点的具体位置，又融入了红色历史背景与当地特色资源，将为研学者提供丰富而有意义的体验。同时，团队向老市委大食员工传授菜品制作技艺、讲解餐饮文化知识，提升其烹饪技能与文化素养。这种“输血”与“造血”并重的模式，助力当地培育可持续运营红色主题餐饮的本土人才队伍，推动红色研学示范点建设。

图为  实践团成员张馨元同学设计研学地图。李香波供图

图为  老市委大食堂员工、当地村民围观学习。赵妍供图

炉火映照初心，厨艺书写担当。“烹燃薪火”社会实践团的“三下乡”活动，生动诠释了烹饪专业智慧对乡土需求的精准赋能。成员们以锅铲为笔、食材为墨，在红色沃土上书写了新时代青年服务乡村振兴的精彩篇章。这簇由专业知识与青春热情点燃的“红色薪火”，不仅照亮了财落一村农文融合的创新之路，更点燃了当地产业振兴的新希望。

图为  实践团成员在中共沈阳市委旧址纪念馆前合影。李香波供图